이게 왜 진짜야? 한중일 3국인만 가능한 '김을 소화하는 능력'

이게 왜 진짜야? 한중일 3국인만 가능한 '김을 소화하는 능력'

유튜브 채널 소비더머니 프로그램 푸드나잇 방송 영상 중 한 장면입니다.

이게 김이 사실 소화가 잘 안 돼요.

김에 들어있는 다당류 중에

포르피린이라는 성분은 사람의 장에 있는 미생물들이 분해를 못해요.

그럼 뭐야, 그냥 통과해요?

맞아요! 그냥 통과해요!

한, 중, 일 이 삼국은

장에 있는 미생물이

어떻게 그걸 가지고 왔는지는

아직까지 밝혀지지 않았는데

이걸 소화할 수 있는

그 효소 유전자를 가지고 왔어!

그 연구 결과가 2022년에 발표가 됐거든요?

그거 어디서 읽으셨는데요? / 미국 미시간대!

경로는 밝혀지지 않았지만 인간의 장 내에 정착한 김 소화 효소 유전자

김에 붙어 사는 미생물들이 있을 거 아니에요.

이 미생물들이 어떻게 살아서 사람의 장까지 들어왔는지는 몰라요.

그런데 어떻게 해서든지 살아서 들어와서

자기들이 가지고 있는 소화 효소 유전자를

사람의 장내에 소화 효소 유전자를 전달

다른 외국인들과 한중일 동북아시아인의 김 소화 정도가 다를 수 있다?

서양 사람들이랑

한, 중, 일 3국 사람들이랑

똑같은 김밥을 먹여서

화장실에 가서 변을 검사하면 다르겠네요?

소화 정도가 다른 거죠.

왜냐하면 우리는 그걸 소화할 수 있는

미생물들이 살고 있어!

한, 중, 일 삼국만 가지고 있다는 김 소화효소 이야기 원본 영상

외국인들이 한국 김에 환장하는 이유 소비더머니

국뽕 넘치는 일부 일본인들의 자랑거리였던 '김을 소화하는 능력'

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